鲜天麻粳米粥
配方：鲜天麻100克、冰糖粉各50克，大枣14枚，粳米200克。
配制方法：将天麻洗净，切成碎末，粳米、大枣洗净，同时放入锅内，加水适量，置锅于旺火上烧开后，再改用文火煮熬至烂米成粥，打开锅盖，加入冰糖粉，搅拌均匀，盛入碗内即食。
食用用法：直接食用。
功效：大枣性味甘、温，具有补脾益气、养心安神等功效。冰糖性味甘、寒、无毒，具有润心肺、大小肠燥热、解酒毒等功效。大枣、冰糖、天麻、粳米合同，具有补脾益气、养心安神、清热解毒、祛风、镇静等功效，适于脾虚腹泻、眩晕、失眠、肠胃燥热等症的辅助食疗。
天麻失眠食疗方
配方：天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香菇、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。
配制方法：
1、将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，切成碎末。
2、把鸡肉切成碎末。
3、、将竹笋和胡萝卜洗干净，切成小片。
4、芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。
5、粳米洗净入锅中，后放入天麻和鸡肉碎末、竹笋和胡萝卜片、香菇和芋头丝，煮沸片刻，加入适量酱油、料酒、白糖，改用小火煮成稠饭状。
食用用法：每日1次，作午饭或晚饭食用。
功效：此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
